2019-09

本日新入荷!ワインたくさん入ってきました。

本日新入荷!ワインたくさん入ってきました。グラスでバンバン開けますよー#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#グラスワイン

本日新入荷!ワインたくさん入ってきました。
グラスでバンバン開けますよー

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#グラスワイン

2019-09-20 | Posted in blogComments Closed 

 

カマスのマリネと焼きなすのムース

カマスのマリネと焼きなすのムース表面を軽く炙ったカマスとナスの香ばしさがなかなかにいいですよー#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固

カマスのマリネと焼きなすのムース
表面を軽く炙ったカマスとナスの香ばしさがなかなかにいいですよー

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固

2019-09-19 | Posted in blogComments Closed 

 

シェフマッキーが糸島で見つけてきた赤毛瓜(あかげうり)。

シェフマッキーが糸島で見つけてきた赤毛瓜(あかげうり)。モーウィーとも言います。皮はちょっと固いので剥いで、薄切りしたものを軽く塩もみします。サラダに入れますね。#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#シェフマッキーは珍しい野菜が大好き

シェフマッキーが糸島で見つけてきた赤毛瓜(あかげうり)。
モーウィーとも言います。

皮はちょっと固いので剥いで、薄切りしたものを軽く塩もみします。
サラダに入れますね。

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#

2019-09-18 | Posted in blogComments Closed 

 

今日9/17はグラスでこれ開けてます!

今日9/17はグラスでこれ開けてます!カステッラーダ@イタリアビアンコ・デ・カステッラーダ2010バニラのような妖艶な上品さもあり、ピュアな果実味もあり、複雑さ満載ですー#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#隠れ家

今日9/17はグラスでこれ開けてます!

カステッラーダ@イタリア
ビアンコ・デ・カステッラーダ2010

バニラのような妖艶な上品さもあり、ピュアな果実味もあり、複雑さ満載ですー

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#隠れ家

2019-09-17 | Posted in blogComments Closed 

 

秋の種まきの季節

秋の種まきの季節明日から通常営業次の日曜9/22は営業します#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#まだ暑い

秋の種まきの季節
明日から通常営業

次の日曜9/22は営業します

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#まだ暑い

2019-09-17 | Posted in blogComments Closed 

 

ただいまのお品書き

ただいまのお品書き今日9/14はこんな感じ。本日お席あります。ぜひお待ちしております。15、16日は連休いただきます。#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#隠れ家

ただいまのお品書き
今日9/14はこんな感じ。
本日お席あります。
ぜひお待ちしております。

15、16日は連休いただきます。

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#隠れ家

2019-09-14 | Posted in blogComments Closed 

 

今日のマッキー!カスレの仕込みをしてます。

今日のマッキー!カスレの仕込みをしてます。うちのカスレは白いんげん豆のかわりに、大豆を入れています。ちょっとだけ和風?自家製のソーセージを入れて完成です。#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#カスレ

今日のマッキー!
カスレの仕込みをしてます。
うちのカスレは白いんげん豆のかわりに、大豆を入れています。
ちょっとだけ和風?
自家製のソーセージを入れて完成です。

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#カスレ

2019-09-13 | Posted in blogComments Closed 

 

鯛のお頭のアクアパッツァ風お魚は炭火で炙って香ばしく

鯛のお頭のアクアパッツァ風お魚は炭火で炙って香ばしく#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#いつもは無いよ

鯛のお頭のアクアパッツァ風
お魚は炭火で炙って香ばしく

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#いつもは無いよ

2019-09-12 | Posted in blogComments Closed 

 

グラスでお出ししてました農楽蔵さん(北海道)のノラポンブラン2018もこれが最後のボトルとなりました!

グラスでお出ししてました農楽蔵さん(北海道)のノラポンブラン2018もこれが最後のボトルとなりました!お早目に〜^_^#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#グラスワイン

グラスでお出ししてました農楽蔵さん(北海道)のノラポンブラン2018もこれが最後のボトルとなりました!
お早目に〜^_^

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#グラスワイン

2019-09-10 | Posted in blogComments Closed 

 

今日9/8はお店はお休みです!

今日9/8はお店はお休みです!久しぶりに畑仕事してます。まだ暑いねーじゃがいもの植え付け。今回はデジマ#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#収穫は12月?

今日9/8はお店はお休みです!
久しぶりに畑仕事してます。
まだ暑いねー

じゃがいもの植え付け。今回はデジマ

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#収穫は12月?

2019-09-08 | Posted in blogComments Closed