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手羽先のスモーク

手羽先のスモーク低温で煮込んだ手羽先をスモークしてます。仕上げに炭で炙ってお出しします。本日もよろしくお願いします。10月13、14日はお休みいただきます。#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#手羽先#スモーク

手羽先のスモーク

低温で煮込んだ手羽先をスモークしてます。
仕上げに炭で炙ってお出しします。

本日もよろしくお願いします。

10月13、14日はお休みいただきます。

#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#手羽先#スモーク

2019-10-12 | Posted in blogComments Closed