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”太志でワイン会”

昨日、”太志”で行いましたワイン会は、日本のワインで攻めてみました。

１、・お刺身
あらかぶ、甲イカ
・四恩醸造（山梨）
夏の日4023(2011+2012のブレンド）

２、・お刺身
ゴマサバ
・金井醸造（山梨）
キャネー甲州　金茶いろ2013

３、・あらかぶの揚げ浸し
・ナカザワヴィンヤード
クリサワブラン2014

４．・アラの味噌漬け焼き、鰆の塩焼き
・ヒトミワイナリー
ナチュール・ド・”AWA”2015

５．・フグとクワイの唐揚げ
・四恩醸造
ローズロゼ2010

６．・くさび（アカベラ）の煮つけ
・ドメーヌ・タカヒコ
ナナツモリ　ピノ・ノワール2013

７．・あらかぶの味噌汁

料理もワインもよかったですね～日本のワインの素晴らしさを感じてもらえた
のではないでしょうか？

不覚にも料理の写真を撮り忘れました・・・