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今年の分の鷹の爪の苗を植え付けています。

今年の分の鷹の爪の苗を植え付けています。

店の卓上に置いてる一味唐辛子は、毎年自家製でタネから育てて作っています。

収穫は10月ごろ予定。収穫後はしっかり乾燥させて保存します。必要な分だけミルサーで粉末にして完成です♪