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今日12/22は日曜日ですが、営業しています。本日まだお席ございます。よろしければお電話ください092-713-4550明日12/23は代休いただきます。#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#グラスワイン#kotibrewery
2024-03-31 ｜ Posted in blog ｜ Comments Closed
心待ちにしてたビールが届きました！Koti brewery(コチブルワリー)さん@岡山のホワイトエール以前から知ってはいたのですが、先日大牟田のnidoでいただいてから俄然ファンになりました。お一人で全ての作業をされてるので、当然たくさんは作れません。貴重なボトルを少し分けていただきました。ありがとうございます。今日12/20からグラスでお出ししますね。詳しくはこちらをご覧くださいhttps://jr-furusato.jp/magazine/1869/#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#kotibrewery #クラフトビール
2024-03-31 ｜ Posted in blog ｜ Comments Closed
お米は福岡の県産米を使用しています。同級生のお米屋さんで必要な分だけ精米してもらうんです。かしわご飯に変身します！#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#精米
2024-03-31 ｜ Posted in blog ｜ Comments Closed
燗酒のいい季節です！いつでもスタンバイできてます。ぬる燗から熱燗まで、お酒に適した温度でつけますね。 「熊ちゃんのおまかせで！」が合言葉#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#個人的にはぬる燗派
2024-03-31 ｜ Posted in blog ｜ Comments Closed
昨日12/15のお休みはNidoの田中くんに会いに大牟田に。思いのある食材を丁寧に楽しそうに調理している田中くんを見てると、美味しいのはもちろんなんか癒される感じがしたなあって。また来ます！写真けっこうとりわすれたなー。#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#nido#大牟田
2024-03-31 ｜ Posted in blog ｜ Comments Closed
農家さんに直接集荷にいって採れたての新鮮野菜を自分らに届けてくれる金子商店さん。いつもありがとうございます。貴重な存在です。#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#金子商店
2024-03-31 ｜ Posted in blog ｜ Comments Closed
グラムノンのバックビンテージ開けてます！シラー・ドゥ・シュッド2011#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固
2024-03-31 ｜ Posted in blog ｜ Comments Closed
今日からグラスでご提供の日本酒です！宮寒梅 EXTRA CLASS 醇麗純香@純米大吟醸特別仕立ての宮寒梅です！一本だけの限定です。#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#箱が立派#鑑評会金賞受賞酒
2024-03-31 ｜ Posted in blog ｜ Comments Closed
うちの畑の葉っぱと、糸島在住で半農半XのY氏からいただいた葉っぱを洗い終えたところ。泥や虫が混じらないように丁寧に洗います。収穫しても水に放つとパリッとなり、イキイキとした生命力が感じられます。#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固
2024-03-31 ｜ Posted in blog ｜ Comments Closed
畑で焼き芋！焚き火での火入れは絶妙。想像以上に美味し#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固
2024-03-31 ｜ Posted in blog ｜ Comments Closed