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今年もうきはの赤司農園さんの桃が入荷しました♪
今年もうきはの赤司農園さんの桃が入荷しました♪
毎年大人気の赤司さんの桃。油山チーズスタンドさんのモッツァレラチーズと一緒にカプレーゼ風でお出ししますね。
無くなり次第終了です♪是非ともお早めに〜
今週は明日7/30の水曜日も営業します
よろしくお願いします
#イルフェソワフ#ワイン#日本酒#薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#赤司農園
本日7/26の日本酒裏の一本！
本日7/26の日本酒裏の一本！
王祿(おおろく)
溪(けい)純米吟醸 直汲み 限定
王祿の中でもっとも軽快な飲み口で人気の【溪】。
その名は【渓流】に由来します。
渓流のせせらぎのような、繊細で凛とし、涼しげな雰囲気を感じてもらえるような風味を…と。
ラベルには遊び心があって、裏に岩魚が描かれています。
直汲みならではのプチプチ感と新鮮さは大いに出来立て感も楽しませてくてますー
明日7/27と明後日7/28はおやすみしてます
来週の30日は水曜日ですが営業します
よろしくお願いします
#イルフェソワフ#ワイン#日本酒#薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#王祿
畑の唐辛子がこのくらいの大きさになりました
畑の唐辛子がこのくらいの大きさになりました
まだまだひよっこな感じです。
7月後半は、営業日が変則的になります。
7月20(日)、21(月)、27(日)、28(月)が店休日です
いつもおやすみしてます水曜日は営業します
よろしくお願いします
#イルフェソワフ#ワイン#日本酒#薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#唐辛子
山梨の共栄堂から2024のワインが届きました！
山梨の共栄堂から2024のワインが届きました！
ちょっと落ち着かせてからグラスでお出しして行きますねー
今日7/15も17:00から営業です♪
空席あります
ご予約お待ちしてます。
明日7/16はお休みしてます
#イルフェソワフ#ワイン#日本酒#薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#共栄堂
本日7/4のグラスワインで開けてます〜
本日7/4のグラスワインで開けてます〜
ピエール・オリヴィエ・ボノーム
POBメルシー・ア・ビアント2022
熟したりんごやパイナップルのような濃縮感のあるソーヴィニヨンブラン！今の時期ぴったり！
他にもグラスワインは全部で9種、日本酒もいろいろ開けてます〜
今日も17:00より営業です
なんだか今日と明日ゆっくりな感じがするなあー
ぜひぜひお待ちしてます〜
#イルフェソワフ#ワイン#日本酒#薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン
本日7/1より8月のご予約承ります！
本日7/1より8月のご予約承ります！
店休日がかなり変則的ですいません〜
10日と17日の日曜日は、久しぶりのサンデーイルフェ！15:00から21:00までの昼から営業やります！
今月もどうぞよろしくお願いします
#イルフェソワフ#ワイン#日本酒#薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン
7月のご案内です！後半連休をいただきます。
7月のご案内です！
後半連休をいただきます。
よろしくお願いします
#イルフェソワフ#ワイン#日本酒#薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン
一味唐辛子となる鷹の爪が発芽しました♪
一味唐辛子となる鷹の爪が発芽しました♪
ここから苗をうまく育てることができるかが難しいんですよねー
今日6/1はお休みです
本日より7月のご予約も受け付けております。
よろしくお願いします
#イルフェソワフ#ワイン#日本酒#薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#一味唐辛子は自家製です
今日5/28は梅雨入り前に玉ねぎとニンニクの収穫！
今日5/28は梅雨入り前に玉ねぎとニンニクの収穫！
両方とも大きな玉は少ないものの、どちらもそこそこの量が収穫できましたー、うれしー
玉ねぎはタネから育てたこともあって感慨深いです
しっかり乾燥させてから大事に使っていきます〜
今日5/28はお休みで、明日5/29より通常営業です♪
#イルフェソワフ#ワイン#日本酒#薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン
日本酒、裏の１本
本日5/16からの日本酒裏の一本は、
若波(福岡)から「じゅげむ 純米吟醸」
貴(山口)から「ドメーヌ 貴 純米大吟醸」
が登場です！
本日お席ご案内できます！
よろしくお願いします
以下資料より引用
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じゅげむ
父親に「山田錦」、母親に「夢一献」を持つ福岡県酒造好適米「壽限無（じゅげむ）」を用いて仕込んだ純米吟醸です。華やかな風味と瑞々しい酸味は青リンゴを思わせる爽快感があり、キンキンに冷やしてワイングラスで楽しむのがオススメ。
ドメーヌ貴
2016年より自社栽培に特化した「ドメーヌ貴」をリリースしてきました。
蔵元スタッフの村木亮太さんを中心に、5月から苗づくり、6月には田植えを行い、真夏も畔の管理や水管理など、酒造りと共に米作りにも積極的に取り組んでいます。
今回は、以前より要望の多かったドメーヌ貴の生酒が登場！
口に含んだ時の、圧倒的なインパクトや甘味、香りのふくよかさなど、生酒でないと表現出来ない味わいに仕上がりました。兵庫県産山田錦に比べ砂地の多い宇部市のものは、サラリとしたシルキーな味わいが特徴です。地域の生産者の意味を持つ「ドメーヌ」と名付けてられており、酒蔵のテロワールが詰まった究極のお酒です。
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#イルフェソワフ#ワイン#日本酒#薬院#警固#焼き鳥#ナチュラルワイン#ヴァンナチュール#自然派ワイン#若波#貴