blog シェフマッキーが糸島で見つけてきた赤毛瓜(あかげうり)。 シェフマッキーが糸島で見つけてきた赤毛瓜(あかげうり)。モーウィーとも言います。 皮はちょっと固いので剥いで、薄切りしたものを軽く塩もみします。サラダに入れますね。 #イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固# 2019-09-18 | Posted in blog | Comments Closed < 今日9/17はグラスでこれ開けてます! カマスのマリネと焼きなすのムース >