blog ブルゴーニュの造り手、オリヴィエ・ジュアン。真面目な人柄がワインにも現れてますねー 2024-03-30 | Posted in blog | Comments Closed < 九州産果物のドライフルーツを求めて、朝倉の生産者を訪問。期待通りのものに出会えました いつもリーフレタスをいただいてる須恵町の大庭さんを訪問。黒マルチや不織布をつかうこと以外ほぼ自然農。耕すこともほとんどしない。肥料も植物性のものを僅かだけ。畑も山間の上の方にあって、他の畑の影響を受けにくい環境。そのためイノシシやシカには困ってるらしい。どうりで野菜に力があるはずだ。他の人の畑見学は刺激になるなあー >