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3.11 vin de みちのく東北6県のぶどうを混醸して造られた東北のワイン。今日の19時、全国のあちこちで「乾杯！」の声が聞こえます。同じワインで東北に心寄せる１日に。
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3月6日月曜日は貸切営業になっています。よろしくお願いします。
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今日はグラスでこれを開けますよ、パオロベア(イタリア・ウンブリア)アルボレウス 2010たぶんいいはず、いや絶対いいはず！(^_^)v
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ロンコセヴェロフリウラーノ リゼルバ 2008グラスでどうぞー
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久留米コーヒーカウンティ初訪問森さんに淹れてもらうコーヒーは、今まで知ってるものとまるで違う。自然派ワインと共通するものを感じる。
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小松菜に菜の花ゲット！
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イタリアのカステッラーダリボッラ・ジャッラ2008グラスで開けてますよ。昨日開けたレオンバラル、ジャティス2009がいい具合になってます。
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今日はフランス、ラングドックの造り手レオンバラルのジャティス2009をグラスで開けてますよー
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いつもリーフレタスをいただいてる須恵町の大庭さんを訪問。黒マルチや不織布をつかうこと以外ほぼ自然農。耕すこともほとんどしない。肥料も植物性のものを僅かだけ。畑も山間の上の方にあって、他の畑の影響を受けにくい環境。そのためイノシシやシカには困ってるらしい。どうりで野菜に力があるはずだ。他の人の畑見学は刺激になるなあー
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ブルゴーニュの造り手、オリヴィエ・ジュアン。真面目な人柄がワインにも現れてますねー
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