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本日の新入荷。当店では珍しく焼酎。しかも芋焼酎。といっても普通の芋ではありません。ライチのような華やかな香りが特徴の、ちょっとワインでいうところのゲヴェルツトラミネールの雰囲気を持つ焼酎です。ロックかソーダ割りがおすすめです！#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#芋焼酎#ライチっぽい
2024-03-31 ｜ Posted in blog ｜ Comments Closed
今日はお休みいただいています！糸島でこれまた貴重なワインをいただいてまーす！フリップ・パカレ ジュヴレ・シャンベルタン2001初期パカレはもうなかなか飲めません明日11/4もお休みです#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固
2024-03-31 ｜ Posted in blog ｜ Comments Closed
今日11/1はグラスでこれ開けてます。ピエール・フリック(フランス@アルザス)リースリング アルザス・グランクリュ2013リースリングらしいねっとりとオイリーなペトロール香と豊かな果実味と、まだまだフレッシュな酸味が心地いいです。ピエールフリックは、私が自然派ワインの飲み始めの頃にはまっていた思い入れのある造り手なんです。久しぶりに開けましたが旨さ健在ですねー本日カウンター空いています。よろしくお願いします！#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#ピノブランにはまっていた
2024-03-31 ｜ Posted in blog ｜ Comments Closed
お客様に貴重なシャンパーニュを呑ませていただきました！2006だけど泡もイキイキしててまだまだポテンシャルを感じるワインでした。Kさんどうもありがとうございました。感謝！テタンジェ コント・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン ブリュット ミレジム2006#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#自分じゃ飲めない〜
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11月の営業日のお知らせです3、4、10、17、24日はお休みいただきます。よろしくお願いします。本日10/30カウンター空いています。#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固
2024-03-31 ｜ Posted in blog ｜ Comments Closed
飲食店関係者向けのワインの試飲会に来てます。こんな感じでたくさんのワインを試飲して、気に入ったワインをお客様にご提案させていただいております！今日もよかワイン見つけましたよー#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#試飲会
2024-03-31 ｜ Posted in blog ｜ Comments Closed
マッキー特製の豚肩ロースハム！上人橋通りの井手精肉店の大将が認めた唐津産の豚さんを使わせていただいてます。薄くスライスしてお出しします、そのままでお召し上がりください#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固
2024-03-31 ｜ Posted in blog ｜ Comments Closed
毎度のことながら、ほぼほぼほったらし。雑草と共存？するかのようにジャガイモが育ってます。当然ながら収穫量は極少だけど、たくましく育ったイモの味は絶品ですよ！もう少ししたら雑草もすき込んで土寄せしますね。ルッコラ、わさび菜、赤からし菜、ラディッシュなんぞも採れてます！#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#うちの畑
2024-03-31 ｜ Posted in blog ｜ Comments Closed
昨日はグラスでオレンジワインはメニューに書いてなかったんです。そしたら 「オレンジワインありますか？」の声。嬉しいですねーもちろん開けます開けます！お気に入りのロンコセヴェロ。リヴォッラ・ジャッラ2016今日10/22も通常通り営業してます。よろしくお願いします！#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#オレンジワイン
2024-03-31 ｜ Posted in blog ｜ Comments Closed
うきはの赤司農園さんから大ぶりの大秋柿が届きました！サクサクとした食感が特徴の今が旬の柿です。鶏むねハムと合わせてサラダ仕立てにしています。今日もよろしくお願いします。#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固
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