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本日11/16は店休日になっております。

本日11/16は店休日になっております。#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥

本日11/16は店休日になっております。

#イルフェソワフ#ワイン#日本酒#薬院#警固#焼き鳥

2022-11-16 | Posted in blogComments Closed 

 

アルバイト募集します!

アルバイト募集します!当店は、自然派ワインと日本酒を提供する炭火焼き鳥店です。当店の詳細は是非公式サイトをご覧ください。お仕事内容・料理やドリンクの提供・簡単な調理補助・洗い物等の片付け ワインや日本酒に興味がある方大歓迎!男女問いません時間 18時〜23時ぐらい(時間は要相談、週2-3日でもオッケー、日曜日は店休日)時給 1000円〜まずはお電話(092-713-4550)またはインスタのDMまでご連絡下さい。DMの場合ご返信が遅くなることがあります。まずはお話ししましょう!ご応募お待ちしております!#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥

アルバイト募集します!

当店は、自然派ワインと日本酒を提供する炭火焼き鳥店です。
当店の詳細は是非公式サイトをご覧ください。

お仕事内容
・料理やドリンクの提供
・簡単な調理補助
・洗い物等の片付け

 ワインや日本酒に興味がある方大歓迎!男女問いません

時間 18時〜23時ぐらい

(時間は要相談、週2-3日でもオッケー、日曜日は店休日)

時給 1000円〜

まずはお電話(092-713-4550)またはインスタのDMまでご連絡下さい。

DMの場合ご返信が遅くなることがあります。

まずはお話ししましょう!
ご応募お待ちしております!

#イルフェソワフ#ワイン#日本酒#薬院#警固#焼き鳥

2022-11-11 | Posted in blogComments Closed 

 

5月末に収穫した自家栽培のニンニク。

5月末に収穫した自家栽培のニンニク。粒の大きさの揃ったものは、9月にタネニンニクとして再び畑に植えています。残ったものも芽が出始めたんで、保存用に加工してます。粒も小さなものも多いですが、無駄に出来ません〜明日11/10は店休日です。よろしくお願いします。#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥

5月末に収穫した自家栽培のニンニク。

粒の大きさの揃ったものは、9月にタネニンニクとして再び畑に植えています。

残ったものも芽が出始めたんで、保存用に加工してます。粒も小さなものも多いですが、無駄に出来ません〜

明日11/10は店休日です。
よろしくお願いします。

#イルフェソワフ#ワイン#日本酒#薬院#警固#焼き鳥

2022-11-09 | Posted in blogComments Closed 

 

本日11/3文化の日は店休日となっております。

本日11/3文化の日は店休日となっております。先日のこと、ちょっと前から異音がしてたセラーの部品交換をしていただきました!2007年のオープン時に導入したもので、有難いことに奇跡的に15年間ノントラブル!相棒!これからもよろしくお願いします!残り二台のセラーも順次メンテが必要になって来るんだろうなー#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥

本日11/3文化の日は店休日となっております。

先日のこと、ちょっと前から異音がしてたセラーの部品交換をしていただきました!

2007年のオープン時に導入したもので、有難いことに奇跡的に15年間ノントラブル!

相棒!これからもよろしくお願いします!

残り二台のセラーも順次メンテが必要になって来るんだろうなー

#イルフェソワフ#ワイン#日本酒#薬院#警固#焼き鳥

2022-11-03 | Posted in blogComments Closed 

 

11月の営業日のお知らせです。

11月の営業日のお知らせです。変則的ですが、よろしくお願いします。#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥

11月の営業日のお知らせです。

変則的ですが、よろしくお願いします。

#イルフェソワフ#ワイン#日本酒#薬院#警固#焼き鳥

2022-11-01 | Posted in blogComments Closed 

 

今日10/30はお店はお休みで、山の畑で落花生を収穫してます♪

今日10/30はお店はお休みで、山の畑で落花生を収穫してます♪量はそんなに採れなかったんですが、シンプルに塩茹にしまーす来週は3日木曜の文化の日がお休みとなります。#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#落花生

今日10/30はお店はお休みで、山の畑で落花生を収穫してます♪

量はそんなに採れなかったんですが、シンプルに塩茹にしまーす

来週は3日木曜の文化の日がお休みとなります。

#イルフェソワフ#ワイン#日本酒#薬院#警固#焼き鳥#落花生

2022-10-30 | Posted in blogComments Closed 

 

Kotiブルワリーさんから新たな試みのビールが届きました!

Kotiブルワリーさんから新たな試みのビールが届きました!今日10/28からのkotiビールはロットが代わりまして、今まで香り付で入れていたエルダーフラワーとコリアンダーシードを使わないものとなります!その名も「ネイキッドエール」麦芽と小麦とホップと柑橘の皮のみを原料としています。今までのものよりもソリッドで攻めた感じを受けますが、ガス感は極めて柔らかで全体的には優しい印象です。数量限定ですので出会われた方は是非ともお早めに〜いつも納品されたビールと共に添えられた小さなお手紙が、作り手と繋がってるなーと嬉しく思います。いつも貴重なものを分けていただき有り難うございます♪#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#kotiビール

Kotiブルワリーさんから新たな試みのビールが届きました!

今日10/28からのkotiビールはロットが代わりまして、今まで香り付で入れていたエルダーフラワーとコリアンダーシードを使わないものとなります!

その名も「ネイキッドエール」

麦芽と小麦とホップと柑橘の皮のみを原料としています。

今までのものよりもソリッドで攻めた感じを受けますが、ガス感は極めて柔らかで全体的には優しい印象です。

数量限定ですので出会われた方は是非ともお早めに〜

いつも納品されたビールと共に添えられた小さなお手紙が、作り手と繋がってるなーと嬉しく思います。

いつも貴重なものを分けていただき有り難うございます♪

#イルフェソワフ#ワイン#日本酒#薬院#警固#kotiビール

2022-10-28 | Posted in blogComments Closed 

 

今年は畑の奥の渋柿がたくさんなってるので、干し柿作りました〜!

今年は畑の奥の渋柿がたくさんなってるので、干し柿作りました〜!自然の甘味なんで、ジャム替わりに調味料として使って行きます今日10/27はお休みいただいています。#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#干し柿

今年は畑の奥の渋柿がたくさんなってるので、干し柿作りました〜!

自然の甘味なんで、ジャム替わりに調味料として使って行きます

今日10/27はお休みいただいています。

#イルフェソワフ#ワイン#日本酒#薬院#警固#焼き鳥#干し柿

2022-10-27 | Posted in blogComments Closed 

 

朝方は雨が降ってたんですが、畑に着いた頃には気持ちの良い秋晴れに!

朝方は雨が降ってたんですが、畑に着いた頃には気持ちの良い秋晴れに!今日10/24から水曜日までの野菜を収穫に。今は、ルッコラやワサビな、カラシナなどの葉物がいっぱい採れてて充実しています。今週は27日の木曜日がお休みになります。今週もよろしくお願いします。#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥

朝方は雨が降ってたんですが、畑に着いた頃には気持ちの良い秋晴れに!

今日10/24から水曜日までの野菜を収穫に。

今は、ルッコラやワサビな、カラシナなどの葉物がいっぱい採れてて充実しています。

今週は27日の木曜日がお休みになります。

今週もよろしくお願いします。

#イルフェソワフ#ワイン#日本酒#薬院#警固#焼き鳥

2022-10-24 | Posted in blogComments Closed 

 

本日のグラスのオレンジワイン

本日のグラスのオレンジワインヴァルテル・ムレチニック@スロヴェニアヴィパフスカ ドリーナ 2016ほぼシャルドネなんですが、もはやセパージュでは語れない奥深さがあります。肌寒くなってきたんで、こういうゆったりワインが欲しくなりますね〜その他にもたくさんグラスワイン開けてます#イルフェソワフ #ワイン#日本酒 #薬院#警固#焼き鳥#ムレチニック

本日のグラスのオレンジワイン🍊

ヴァルテル・ムレチニック@スロヴェニア

ヴィパフスカ ドリーナ 2016

ほぼシャルドネなんですが、もはやセパージュでは語れない奥深さがあります。

肌寒くなってきたんで、こういうゆったりワインが欲しくなりますね〜

その他にもたくさんグラスワイン開けてます

#イルフェソワフ#ワイン#日本酒#薬院#警固#焼き鳥#ムレチニック

2022-10-21 | Posted in blogComments Closed