2015-11-19
この時期のチーズといえば・・・
そうです!モンドールです。
実はヌーヴォー解禁を見据えて、ひと月前から冷蔵庫でこっそり
熟成させてました。
ヌーヴォーと一緒にいかがでしょうか?
2015-11-19 | Posted in blog | Comments Closed
11月19日(木)はボージョレ・ヌーヴォー解禁日!
本日19日は、ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日です。
当店でも4種類のヌーヴォーをご用意してご来店をお待ちしていまーす。
なくなり次第終了です。
<2015年はどんな年?>
15年のフランスは近年とは全く違う乾燥した猛暑の年。
09年以来のしっかりと凝縮した味わいを持つヴィンテージが
期待できそうです。
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